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午餐適量吃辣的好處是開胃添熱量

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　　許多人都喜歡吃辣味食品，因為辣味食物能給身體提供熱量。營養學傢提示，辣味食物盡量放在中餐食用。因為晚餐食用過量的辣味食物，對胃腸黏膜刺激很大，久而久之會影響身體健康。

　　專傢解釋說，早晨到中午是人體消化和吸收功能最旺盛的時候。通常情況下，早餐的食物吃得比較少，如果食用辣味食品，辣味素的作用就會體現的特別突出，對胃腸道的刺激也比較大。而晚餐後，人們的消化速度就會下降，胃壁細胞的防禦能力也低於白天，如果食用過量的辣味食物也會刺激胃腸黏膜，從而引起身體不適或疾病的產生。因此，早餐或晚餐盡量不要食用辣味食物，避免增加胃腸功能的負擔。

　　一般情況下，午餐進食量比較多，相對早餐晚餐豐富一些，適當的吃些辣味食物，可增加身體的熱量。健康生活號建議，午餐食用辣味食物的同時，盡量增加水分和蔬菜水果的攝入量，這樣就能淡化辣味食物對腸胃功能的刺激瞭。

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